Disséquez une fleur.

Concepts de base

Biologie	Botanique	Dissection
Plantes	Reproduction

Introduction

Au printemps, il semble que la nature revienne à la vie après l'hiver. Les arbres se remplissent de feuilles, l'herbe pousse verte et les fleurs éclosent, exhibant de belles couleurs et, parfois, répandant un délicieux parfum. Mais, as-tu déjà regardé une fleur de plus près ? De quelles parties se composent les fleurs ? Toutes les fleurs sont-elles identiques ? Dans cette activité, tu le découvriras en disséquant, ou en démontant, une fleur pièce par pièce. Combien de parties de la plante penses-tu pouvoir identifier ?

Contexte

Les plantes qui produisent des fleurs sont connues sous le nom de plantes à fleurs. Mais le seul but des fleurs est-il que les plantes aient l'air jolies ? Pas exactement ! Bien qu'elles puissent nous sembler belles, les fleurs sont faites pour attirer les pollinisateurs en vue de leur reproduction. Cela signifie que les fleurs sont une partie cruciale du processus de culture des graines pour produire plus de plantes. Si tu regardes de près une fleur, tu peux voir qu'elle est composée de nombreuses parties différentes, chacune ayant un but spécifique.

Certaines plantes à fleurs ont une tige, qui est une sorte de tige longue qui transporte l'eau et les nutriments et soutient la fleur. Les feuilles produisent la nourriture de la plante par photosynthèse, un processus qui aide à produire de la nourriture végétale à partir de la lumière, du dioxyde de carbone et de l'eau.

Lorsque tu regardes la fleur d'une plante à fleurs, les parties les plus évidentes sont probablement les pétales. Ils peuvent varier en taille et en forme, mais sont généralement de couleurs vives. Leur but est d'attirer les abeilles et d'autres insectes qui aident à polliniser les plantes. Tu serais surpris de savoir que certaines fleurs (dans le monde botanique, on les appelle 'fleurs parfaites') ont des parties masculines et féminines, et chacune joue un rôle important pendant la pollinisation.

Les parties masculines, appelées étamines, ressemblent à de longues tiges (connues sous le nom de filaments) avec une petite forme ronde à leur extrémité (appelée anthère), qui contient le pollen de la plante. Cette poudre de couleur jaune vif ou orange est ce que les insectes transportent d'une plante à une autre. La pollinisation se produit si le pollen atteint la partie féminine d'une nouvelle fleur, appelée pistil. Le pistil est généralement une tige longue située au centre de la fleur et est également composé de plusieurs parties. Le plus important est qu'il contient l'ovaire à sa base, qui abrite les œufs des plantes femelles, appelés ovules. Lorsque le pollen tombe sur le pistil d'une fleur, les œufs ou ovules à l'intérieur des ovaires de la plante sont fécondés. À partir de ce moment, les ovules fécondés deviennent des graines de plantes et l'ovaire devient le fruit.

Comme tu peux le voir, une fleur est bien plus qu'une belle apparence : elle est essentielle pour qu'une plante crée plus de plantes. Jette un coup d'œil de plus près aux différentes parties des plantes dans cette activité et vois comment elles diffèrent d'une fleur à l'autre.

Matériaux

• Un adulte comme assistant
• Trois grandes fleurs fraîches et différentes, comme des roses, des tulipes, des lys, des pétunias, des œillets ou des iris. Tu auras besoin d'au moins la tige avec une fleur pour chacune d'elles. Remarque : Assure-toi de sélectionner des 'fleurs parfaites', qui ont des parties de plantes masculines (étamines) et féminines (pistil), comme celles que nous venons de mentionner. Si tu es allergique à certaines plantes, assure-toi d'utiliser une alternative.
• Un verre ou une tasse d'eau
• Six assiettes en papier
• Pincettes
• Ciseaux
• Une loupe ou une lentille d'agrandissement (facultatif)
• Au moins un échantillon supplémentaire (intact) de chacun des types de fleurs que tu as choisis de disséquer (facultatif)
• Papier (facultatif)
• Crayons de couleur (facultatif)
• Papier de format poster ou carton (facultatif)
• Ruban adhésif (facultatif)
• Une ou plusieurs légumes ou fruits, comme des carottes, des betteraves, des asperges, du brocoli, du chou-fleur, des tomates, des pommes, des poivrons, de la laitue, des petits pois, du maïs ou du chou (facultatif)

Préparation

1. Étiquette chacune des assiettes en papier avec une partie de la plante ('Tige', 'Pétale', 'Feuille', 'Pistil' et 'Étamine').
2. Étiquette une assiette en papier supplémentaire comme 'Autre'.
3. Trace des lignes sur chaque assiette en papier pour la diviser en trois sections.
4. Étiquette chaque section de chaque assiette avec le nom de l'une des trois fleurs.

Procédure

1. Regarde attentivement chacune des plantes à fleurs. Si tu as une loupe, tu peux l'utiliser pour examiner tes plantes et tes fleurs. À quoi ressemble chaque fleur ?
2. Choisis l'une de tes plantes à fleurs et commence à la disséquer. Utilise tes mains, les ciseaux ou les pincettes et démonte soigneusement la plante. Quelles parties de la plante peux-tu identifier ?
3. Une fois que tu as retiré une partie de la plante, essaie de l'identifier et place-la dans l'assiette correspondante. Mets-la dans la section qui est étiquetée avec le nom correct de la plante. Peux-tu trouver une partie de la plante pour chaque assiette ?
4. Si tu ne peux pas identifier une partie spécifique de la plante, mets-la dans l'assiette étiquetée comme 'Autre'.
5. Lorsque tu as terminé de démonter la première plante, observe toutes ses différentes parties. À quoi ressemblent les différentes parties d'une plante ?
6. Ensuite, répète la dissection avec les deux autres plantes à fleurs. Ensuite, compare les parties de la plante dans chaque assiette. Quelles différences remarques-tu concernant la même partie de la plante de différentes plantes à fleurs ?
7. Regarde toutes les parties de la plante que tu as mises dans l'assiette 'Autre'. Que penses-tu que sont ces parties de la plante ? Comment peux-tu le découvrir ?
8. Supplément : Si tu as des spécimens intacts des types de fleurs que tu as disséqués, examine-les pour voir comment toutes les différentes parties de la plante que tu as identifiées s'intègrent dans la fleur complète. Comment varient-elles entre les différents types de fleurs ?
9. Supplément : Dessine chacune de tes plantes à fleurs sur une feuille de papier. Colorie les plantes et étiquette chaque partie que tu as identifiée.
10. Supplément : Fais une affiche des 'parties de plantes' pour chaque plante : étiquette une feuille de papier avec le nom de l'une de tes plantes. Ensuite, colle la plante à fleurs d'un côté du papier avec du ruban adhésif. De l'autre côté, colle chaque partie de la plante dans une section différente du papier avec du ruban adhésif. Étiquette chaque partie de la plante et décore ton affiche.
11. Supplément : Savais-tu que certaines parties des plantes à fleurs sont comestibles ? Regarde les carottes, les betteraves, les asperges, le brocoli, le chou-fleur, les tomates, les pommes, les poivrons, la laitue, les petits pois, le maïs ou le chou. Peux-tu découvrir quelles parties de chaque plante nous avons tendance à manger ?

Observation et résultats

En regardant simplement tes plantes à fleurs, tu as peut-être remarqué que chaque plante a un aspect assez distinct. Les différences évidentes, par exemple, sont la taille ou la couleur d'une fleur. Cependant, lorsque tu as disséqué les plantes, tu aurais dû être capable d'identifier les mêmes parties de la plante pour chacune d'elles. Chacune d'elles aurait eu une tige, avec peut-être quelques feuilles vertes dessus ; des pétales de fleurs colorés ; la partie féminine de la fleur (pistil) au centre ; et les parties masculines de la plante (étamine) qui produisent le pollen. Si tu compares chaque partie de la plante, tu as probablement remarqué qu'elles ont un aspect très distinct. En général, les pétales, par exemple, ont souvent un aspect très différent des tiges. Cela est dû au fait que chaque partie de la plante a une fonction spécifique, et son apparence est optimisée pour remplir cette fonction.

Si tu compares les mêmes parties de la plante de différentes fleurs, tu as peut-être observé qu'elles se ressemblent quelque peu. Elles peuvent ne pas avoir exactement le même aspect, mais tu dois avoir remarqué qu'elles ont les mêmes caractéristiques fonctionnelles. Bien que les pétales des fleurs puissent différer en taille et en couleur, ils sont généralement de couleurs vives ou ont une forme qui attire les pollinisateurs, comme les abeilles. Les différences entre différentes plantes à fleurs nous permettent d'identifier différentes espèces de plantes.

Nettoyage

Tu peux mettre les plantes à fleurs intactes qui te restent dans un bocal ou un vase avec de l'eau. Jette toutes les parties de fleurs disséquées dans la poubelle ou le compost. Nettoie la zone de travail et lave-toi les mains avec de l'eau et du savon.

Supervision d'un adulte et la sécurité avant tout

• Suivez attentivement les instructions de l'expérience.
• Il est conseillé qu'un adulte responsable aide avec chaque expérience.
• Bien que les expériences scientifiques à la maison soient des moyens très intéressants d'apprendre sur la science de manière pratique, garde à l'esprit que certaines peuvent nécessiter que les participants prennent des précautions de sécurité supplémentaires et/ou ne laissent pas tout en désordre.
• Il est préférable que les adultes manipulent ou aident avec des matériaux ou des objets tranchants ou potentiellement dangereux.
• Les adultes doivent examiner chaque expérience et déterminer quel est l'âge approprié pour la participation de l'élève à chaque activité avant de réaliser toute expérience.